Soluzioni tecnologiche
Dietro ogni processo produttivo c’è un fluido da trattare — e spesso più di una tecnologia in grado di farlo. La differenza sta nel sapere quale scegliere.
Mecgem copre l’intero spettro del trattamento dei fluidi industriali: dalla filtrazione tangenziale all’osmosi inversa, dalla flottazione all’estrazione. Un portfolio ampio, costruito nel tempo attraverso l’esperienza diretta su processi reali e settori diversi. Le soluzioni che proponiamo vengono definite a partire dal tuo prodotto, dal tuo processo, dai tuoi obiettivi.
La filtrazione è il processo trasversale per eccellenza: separa meccanicamente la parte solida da quella liquida e trova applicazione in quasi tutti i settori in cui operiamo.
A differenza della filtrazione tradizionale, il flusso scorre parallelamente alla membrana, riducendo l’intasamento e garantendo continuità di processo. La declinazione varia in base alle dimensioni molecolari da separare:
Microfiltrazione (MF): rimuove solidi sospesi, batteri e macromolecole. Usata per la chiarificazione di liquidi alimentari e come pre-filtrazione.
Ultrafiltrazione (UF): trattiene virus, proteine e grandi molecole organiche. Utile nel recupero di sottoprodotti e nel pre-trattamento delle acque di scarico.
Nanofiltrazione (NF): permette una separazione selettiva a livello molecolare (cut-off) — sali bivalenti, zuccheri, molecole organiche a basso peso. Ideale per concentrare e demineralizzare parzialmente.
Filtri pressa a piastre: soluzione consolidata per la separazione solido-liquido ad alta concentrazione e la disidratazione dei fanghi. Garantiscono pannelli di secco compatti e il massimo recupero della fase liquida.
Prefiltri autopulenti: sistemi automatici posizionati a monte degli impianti principali. Proteggono le membrane e le apparecchiature più delicate senza interrompere il flusso di lavoro.
A cosa risponde
Eliminare i tempi morti per la pulizia dei filtri e garantire cicli di produzione continui;
chiarificare il prodotto senza alterarne le qualità organolettiche, nutrizionali o chimiche;
recuperare molecole ad alto valore dagli scarti o dai reflui di processo;
concentrare un fluido a freddo, risparmiando energia rispetto agli evaporatori termici;
ridurre i costi di smaltimento dei fanghi grazie alla disidratazione;
chiarificare acque o reflui senza utilizzare polielettroliti o coadiuvanti.
Applicando una pressione superiore a quella osmotica, separiamo l’acqua pura dalla quasi totalità dei sali disciolti e delle molecole organiche presenti nel fluido.
A cosa risponde
Produrre acqua ultrapura per il processo produttivo, dove la presenza di sali o contaminanti può compromettere un intero lotto
Azzerare gli scarichi idrici e riciclare il 100% dell’acqua di processo (Zero Liquid Discharge)
Concentrare un prodotto termosensibile senza l’uso del calore, mantenendo intatti aromi e principi attivi
Eliminiamo pigmenti indesiderati, contaminanti organici, odori e sapori anomali attraverso letti di resine adsorbenti e carboni attivi selezionati in base alla matrice fluida. Essenziale nel settore alimentare — sciroppi, zuccheri, succhi — e in quello chimico-farmaceutico per la purificazione di principi attivi.
A cosa risponde
Correggere il colore, l’odore o il sapore di un prodotto che non rispetta gli standard estetici o commerciali
Rimuovere contaminanti specifici senza stravolgere il processo, tramite purificazione selettiva
Tramite l’introduzione di microbolle d’aria o gas, portiamo in superficie le particelle sospese — grassi, oli, solidi colloidali — che vengono poi rimosse meccanicamente. Tecnologia chiave nel trattamento primario dei reflui alimentari e industriali: abbatte rapidamente il carico organico e consente il recupero di sottoprodotti altrimenti dispersi.
A cosa risponde
Nell’alimentare: abbattere rapidamente il carico di solidi sospesi e ottenere un prodotto con torbidità inferiore a 200 NTU.
Rientrare rapidamente nei limiti di legge per lo scarico in fognatura, riducendo la presenza di grassi e oli nelle acque di scarico
Evitare il sovraccarico degli impianti di depurazione a valle, separando in modo continuo le sostanze galleggianti o colloidali
Progettiamo impianti per l’estrazione selettiva di componenti ad alto valore da matrici solide o liquide: principi attivi, polifenoli, antiossidanti, aromi. Particolarmente indicata per il settore nutraceutico e farmaceutico e per la valorizzazione degli scarti agroalimentari, trasformando i residui in nuove materie prime.
A cosa risponde
Creare una nuova linea di business dagli scarti agroalimentari, trasformando un rifiuto in una materia prima nobile
Massimizzare la resa estrattiva dei principi attivi, garantendo costanza e purezza del prodotto isolato
Le tecnologie che utilizziamo non sono moduli separati. Ogni impianto Mecgem può integrare più processi in sequenza, costruendo una linea su misura per il tuo prodotto e il tuo obiettivo.
Un esempio: un refluo industriale può essere pre-trattato con la flottazione, affinato tramite microfiltrazione o ultrafiltrazione e infine concentrato con osmosi inversa o nanofiltrazione - restituendo acqua pura al ciclo produttivo e riducendo l’impatto ambientale.
Seleziona il tuo settore per vedere quali tecnologie possiamo applicare al tuo contesto e come.
Chiarificazione di vino, succhi, aceto e latte senza alterare le qualità organolettiche del prodotto.
Separazione di fecce e oli, con massimo recupero della fase liquida.
Concentrazione di fluidi a freddo: succhi, mosti, estratti. Nessun apporto di calore, aromi intatti.
Chiarifica di zuccheri liquidi, sciroppi e succhi per rispettare gli standard estetici e di purezza.
Separazione di grassi e oli nelle acque di processo. Riduzione del carico organico prima dello scarico.
Produzione di aromi, ingredienti funzionali e recupero di componenti nobili dagli scarti di lavorazione.
Purificazione di soluzioni e brodi di coltura con separazione precisa per dimensione molecolare.
Filtrazione di processo in ambienti con requisiti tecnici elevati.
Produzione di acqua ultrapura per processo. Conformità ai più severi standard di settore.
Purificazione di intermedi chimici e principi attivi tramite resine adsorbenti selettive.
Isolamento di principi attivi con massima resa e costanza qualitativa del prodotto isolato.
Concentrazione di frazioni attive e isolamento di molecole nobili con tagli molecolari specifici.
Filtrazione di estratti vegetali e matrici biologiche complesse.
Concentrazione a freddo di estratti acquosi: nessuna degradazione termica dei principi attivi.
Decolorazione di estratti vegetali per migliorare l'aspetto del prodotto finale.
Estrazione selettiva di polifenoli, antiossidanti e molecole funzionali da scarti agroalimentari mediante letti filtranti adsorbenti.
Trattamento e riuso delle acque di processo. Recupero di molecole valorizzabili prima dello scarico.
Disidratazione dei fanghi di depurazione per ridurre volumi e costi di smaltimento.
Riciclo totale delle acque di scarico (Zero Liquid Discharge). Conformità normativa e sostenibilità operativa.
Rimozione di tensioattivi, coloranti e contaminanti organici da reflui complessi.
Chiarificazione rapida delle acque di scarico e abbattimento del COD/BOD prima della depurazione finale.
Recupero di componenti chimici valorizzabili dagli scarti di processo.
Risposte alle domande che ci vengono poste più spesso.
Partiamo sempre dall’analisi del tuo fluido: composizione chimica, temperatura massima di processo, concentrazione di solidi e obiettivo di separazione. Da questa analisi selezioniamo la tecnologia — o la combinazione di tecnologie — più adatta, e la sviluppiamo su misura. Non partiamo da un catalogo, partiamo dal tuo processo.
Sì. Mecgem lavora su campioni di prodotto in laboratorio e, in una fase successiva, se necessario con una macchina pilota direttamente presso il cliente. Questo permette di validare le rese reali prima di procedere con l’impianto industriale.
Entrambe le cose. Non tutti i progetti richiedono un impianto totalmente custom - i costi sarebbero eccessivi. Spesso si parte da una base consolidata a cui vengono apportate personalizzazioni mirate in base al prodotto e al contesto. In ogni caso, anche nelle soluzioni più standard, non lasciamo il cliente da solo: lo seguiamo in ogni fase, perché anche prodotti apparentemente simili possono avere esigenze diverse.
Sì, l’assistenza post-vendita è parte integrante del nostro servizio attraverso pacchetti service personalizzati. Tutti gli impianti sono connessi da remoto, il che ci permette di monitorare il funzionamento e intervenire rapidamente in caso di necessità, spesso senza bisogno di un intervento fisico.
Posso combinare più tecnologie sullo stesso impianto?
Sì, ed è spesso la soluzione più efficace. Mecgem progetta impianti che integrano più processi in sequenza - ad esempio flottazione, ultrafiltrazione e osmosi inversa - costruendo una linea su misura per il tuo prodotto e il tuo obiettivo.
Il primo passo è capire le tue esigenze. Parliamone insieme.
